Ну если о губадии, как оказалось, никто не слышал (да и я о ней не знал лет пять назад, выбрал на угад в кулинарии "Пышка" - да я её опять рекламирую, это очень удивительное предприятие, во-первых огромнейшая сеть, во вторых неизменное качество по всей сети на протяжении пяти лет).

А вот про эчпочмак наверно слышали. Это печёное изделие из дрожжевого, реже пресного теста, с начинкой из картофеля, мяса, как правило, баранины, гуся или утки и лука в форме треугольника.

Собственно эчпочмак с башкирского и татарского переводится как "треугольник". И вот самое забавное использовать это знание в повседневной жизни. Ну согласитесь "бермудский эчпочмак" или "любовный эчпочмак" звучит гораздо эпичнее чем привычные варианты.